Losos s lećom - obrok prepun bjelančevina od najzdravijih namirnica

Svi recepti

16. srpanj 2017.

Losos danas slovi za jednu od najzdravijih namirnica. Riječ je o ribi koja živi u morskoj, a mrijesti se u riječnoj ili jezerskoj vodi. Glavna mu je prednost to što obiluje omega 3 masnim kiselinama i predstavlja izvanredan izvor visokokvalitetnih bjelančevina.

Konzumacijom lososa učinit ćete dobro i za svoje kosti, mišiće i zglobove, ubrzati metabolizam i pridonijeti proizvodnji kolagena u koži koji će joj pružiti mladoliki izgled. Losos je izvor i dobar izvor selena, fosfora, kalija te vitamina iz B skupine. Ovi nutrijenti jamče dobar rad živčanog sustava, jačaju kosti i zube, te pretvaraju hranu u energiju.

Također, losos je vrlo zahvalna namirnica za najukusnije i jednostavne recepte, a jedan poseban s lećom i medom donosimo u nastavku. Dobar tek i uživajte u posluženom zdravlju!

Priprema:

Pomiješajte limunov koricu i sok, senf i med pa marinirajte losos. Pecite ga na tavi 5 do 7 minuta.
U međuvremenu, zagrijte ulje u woku i pirjajte mladi luk i ciklu. Dodajte 4 žlice vode, pokrijte posudu i kuhajte 2 minute pa na kraju ubacite kuhanu leću. Ostavite da se malo ohladi i pomiješajte s bosiljkom, rikolom i preostalom marinadom.
Poslužite uz pečeni losos.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.