Losos s lećom - obrok prepun bjelančevina od najzdravijih namirnica
Korisnička podrška
Losos s lećom - obrok prepun bjelančevina od najzdravijih namirnica
Losos danas slovi za jednu od najzdravijih namirnica. Riječ je o ribi koja živi u morskoj, a mrijesti se u riječnoj ili jezerskoj vodi. Glavna mu je prednost to što obiluje omega 3 masnim kiselinama i predstavlja izvanredan izvor visokokvalitetnih bjelančevina. Konzumacijom lososa učinit ćete dobro i za svoje kosti, mišiće i zglobove, ubrzati metabolizam i pridonijeti proizvodnji kolagena u koži koji će joj pružiti mladoliki izgled. Losos je izvor i dobar izvor selena, fosfora, kalija te vitamina iz B skupine. Ovi nutrijenti jamče dobar rad živčanog sustava, jačaju kosti i zube, te pretvaraju hranu u energiju.
Također, losos je vrlo zahvalna namirnica za najukusnije i jednostavne recepte, a jedan poseban s lećom i medom donosimo u nastavku. Dobar tek i uživajte u posluženom zdravlju!
Potrebni sastojci:
2 filea lososa
Sok i korica jednog limuna
2 žličice senfa
1 žlica meda
150 grama cikle narezane na kockice (kuhane)
250 grama kuhane crvene leće
10 listova svježeg bosiljka
2-3 nasjeckana mlada luka
2 žličice sezamovog ulja
2 šake rukole
Priprema: Pomiješajte limunov koricu i sok, senf i med pa marinirajte losos. Pecite ga na tavi 5 do 7 minuta. U međuvremenu, zagrijte ulje u woku i pirjajte mladi luk i ciklu. Dodajte 4 žlice vode, pokrijte posudu i kuhajte 2 minute pa na kraju ubacite kuhanu leću. Ostavite da se malo ohladi i pomiješajte s bosiljkom, rikolom i preostalom marinadom. Poslužite uz pečeni losos.
Ovako pripremljen losos najbolje je poslužiti nakon ovih ukusnih predjela:
CARPACCIO OD TIKVICA
JUHA OD AVOKADA
Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.
U našoj web trgovini možeš platiti:
- kreditnim karticama
- internet bankarstvom
- gotovinom prilikom pouzeća