Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Mesne okruglice bez mesa od ječma i leće

Mesne okruglice bez mesa od ječma i leće

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
90min
Složenost
Srednje
Sastojci

120 grama ječma
400 grama smeđe leće
2 mrkve
1/3 poriluka
1 korijen celera
50 grama rajčica pelata
Malo lovorovog lista
Paprika u prahu
Origano

Papar
Kokosovo ulje
Himalajska sol
 

Objavljeno: 24. kolovoz 2016.

Mesne okruglice bez mesa od ječma i leće


Za četveročlanu obitelj koja voli jesti zdravo, ovo je idealan odabir za ručak.

Za manje društvo koje želi pojesti zdravu večeru, ovaj recept se mora prepisati.

Za sve koji odlaze na izlet, u školu ili posao, mesne okruglice vrlo su praktičan obrok.

Ako ste pronašli u barem jednoj kategoriji, vrijeme je da upoznate mesne okruglice bez mesa. Smeđa leća i ječam vrlo će vas ugodno iznenaditi u ovim bezmesnim ćufticama koje kasnije možete poslužiti same, uz prilog ili baš kao tradicionalne ćufte u umaku.

O hranjivosti leće i ječma već se dobro zna - kalcij, željezo, vitamini i vlakna svakako su najveća prednost ove mahunarke i žitarice.


Priprema: Ječam stavite u hladnu vodu na 40 minuta (biti će lakše skuhati). Nasjeckajte celer, poriluk i naribajte mrkvu. Na tavi zagrijte kokosovo ulje i ubacite povrće te sol. Popržite povrće i kada postane mekano dodajte ječam, leću, rajčicu i sve začine. Podlijte vodom da prekrije. S vremenom će treba dolijevati još malo vode. Kada ječam potpuno omekani, smjesa za okruglice je gotova. Pustite da se ohladi, a pećnicu stavite grijati na 220 stupnjeva. 60% smjese stavite u blender i kasnije povežite rukama izblendanu smjesu i ostalih 40%. Oblikujte okruglice i pecite 35 minuta.

 

Proteini životinjskog porijekla koje nalazimo u mesu, ribi, mlijeku i jajima sadrže punovrijedne ili kompletne proteine, što znači da sadrže sve esencijalne aminokiseline u dovoljnoj količini i smatraju se vrednijima od proteina biljnog porijekla, kojima vrlo često nedostaje jedna ili više esencijalnih aminokiselina. No, spojite li mahunarke i žitarice u jedan obrok osigurat ćete sve esencijalne aminokiseline u potrebnim količinama.

Zato, mahunarke i žitarice u kombinaciji jedite redovito...a posebno u ovim ukusnim obrocima:

KUS KUS I SLANUTAK U ZDRAVOJ HRSKAVOJ SALATI

VARIVO OD AMARANTA

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

 

 

 

 

 

 

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 141 [total_discount] => 4 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 62 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 385 [total_discount] => 1 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 5 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 7 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane