Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: 0,00 kn
Ukupan PDV: 0,00 kn
Ukupno bez dostave: 0,00 kn
Sveukupno: 0,00 kn
0
Početna Recepti Superzdrave i superhranjive ćuftice od leće

Superzdrave i superhranjive ćuftice od leće

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
60min
Složenost
Srednje
Sastojci

2 šalice smeđe leće
1 lovorov list
3 žličice soli
6 protisnutih češnja češnjaka
1/2 šalice krušnih ili kukuruznih mrvica (malo ih popržite na tavici)
2 jaja
1/2 šalica nasjeckanog luka
Šaka svježeg peršina
3/4 šalice ricotte
3/4 šalice parmezana
Malo papra

Objavljeno: 20. svibanj 2016.

Mesne okruglice bez mesa? Da, uz pomoć leće. Obrok koji možete pripremiti uz pomoć ovgo recepta odlična je alternativa mesnim okruglicama odnosno ćufticama bili vi vegetarijanac ili ne. Smeđa leća iznimno je dobra namirnica kada treba naći alternativu mesnim jelima kao što su bolonjez (provjerite recept za BOLONJEZ BEZ MESA NA ZDRAVIJI NAČIN) i ćufte, jer ima mesnatu strukturu i okus koji malo podsjeća na meso.

Osim što može zamijeniti meso, leća i nutritivno ima sve što je potrebno našem organizmu. Leća u sebi sadrži proteine i zdrava vlakna. Budući da ne sadrži zasićene masti, kao ni štetni kolesterol (LDL), izvanredan je izvor topivih i netopivih vlakana. Imaju sposobnost da brzo zasite, a nutricionisti objašnjavaju da su topiva vlakna važna za naše zdravlje jer poništavaju negativan utjecaj šećera i masti iz hrane.

Kad se sve zbroji i oduzme, leća je zakon, a to će dokazati i ovaj fini recept od kojeg možete napraviti čak 40 ćuftica.

 

Priprema:

  1. Jednu šalicu leće stavite kuhati u 2 šalice vode sa soli i lovorovim listom. Kad zavrije, smanjite vatru i kuhajte još 25 minuta odnosno dok ne nestane vode.
  2. Potom skinite s vatre i pustite 10-15 minuta da se sve stisne, izvadite lovrov list, a kuhanu leću ubacite u sjeckalicu i minutu sjeckajte leću.
  3. Pećnicu stavite grijati na 200 stupnjeva. Na pleh stavite papir za pečenje.
  4. U zdjelu pomiješajte pire od leće koji ste dobili, mrvice, dva prethodno izmiješana jaja, luk, peršin, ricottu, parmezan, sol i papar. Sve dobro izmiješajte svojim rukama. Oblikujte ćuftice i stavite na papir za pečenje.
  5. Pecite 18 minuta dok ne potamne.


Leću u svim bojama koristite i u ovim jelima:

SALATA OD LEĆE ZA RUČAK, VEČERU, MEĐUOBROK

OKRUGLICE OD LEĆE ZA BRZINSKU I ZDRAVU VEČERU

LEĆA NA DVA NAČINA - ZDRAVO, ZDRAVIJE

 

 

 

 

 

 

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 141 [total_discount] => 2 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 62 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 385 [total_discount] => 1 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane