Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Najprodavanije
7159 137 Psyllium prah - Organski 250g Nutrigold 35,00 kn Nutrigold Probiotici, enzimi i biljna vlakna Kategorija Probiotici, enzimi i biljna vlakna
Organski proizvod Organski proizvod
Bez dodanog šećera Bez dodanog šećera
Pogodno za vegane Pogodno za vegane
6761 048 Soda bikarbona - bez aluminija 500g Nutrigold 11,00 kn Nutrigold Začini Kategorija Začini
7901 383 Chia sjemenke 1000g Nutrigold 32,00 kn Nutrigold Sjemenke Kategorija Sjemenke
Bez dodanog šećera Bez dodanog šećera
Pogodno za vegane Pogodno za vegane
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 14,17
€ 0,00 / € 14,17
0
Početna Recepti Najbolje jesenske juhe za okrijepu
Međuobrok - Slano jelo

Najbolje jesenske juhe za okrijepu

Svi recepti
22. listopad 2017.

Najbolje jesenske juhe za okrijepu


Savršene, tople, kremaste, ukusne, pune okusa, neobične...takve su mirisne juhe i variva od jesenskih plodova. U hladnije mjesece zaista paše pojesti nešto "na žlicu, a još ako je riječ o juhi ili varivu koje je zasitno, a opet pomaže očuvati ili čak stesati liniju. Bogate su vlaknima, proteinima i ostalim sastojcima koje će vas učiniti sitima, a opet vam ubrzati metabolizam.

Iako nam se nakon proljetne i ljetne sezone čini da su nestali svi ukusni i zdravi okusi voća i povrća, ne smijemo zaboraviti i da jesen donosi čuda koja se uvijek najbolje pripremaju u obliku juhe.

 

JUHA OD KESTENA


juha od kestena

 

 

Potrebni sastojci:


300 grama kestena

1 poriluk

1 stabljika celera

150 grama mrkve

Himalajska sol

Kokosovo ulje za kuhanje ili ghee maslac

Priprema: Kestene operite i zarežite “iksić” na njima, ali pazite da bude zarezana i unutrašnja opna. Kuhajte oko 1 sat. Ocijedite ih i ogulite. U loncu kuhati poriluk i mrkvu narezane na kolutiće dok mrkva ne omekša (ostavite malo vode od kuhanja povrća). S “drepalicom” ili u multipraktiku usitnite skuhane kestene, mrkvu, poriluk i celer. U zdjeli na malo ulja dodajte razmiksano povrće i dodajte vruće vode od kuhanja i sve zajedno miješajte i kuhajte par minuta.

 

 

JUHA OD MUNGO GRAHA I KELJA


Juha od mungo graha i kelja za najzdraviju okrijepu

 

 

Potrebni sastojci:


3 žličice maslinovog ulja

1/4 šalice nasjeckanog luka

3 nasjeckana češnja češnjaka

1 šalica mungo graha

7 šalica vode

2 šalice narezanog kelja

1 žličica kurkume u prahu

1 žličica mljevenog kumina

1 žličica korijandera (prvo ga popržite pa sameljite)

Malo himalajske soli

Papar

Priprema: U dubokoj tavi ili zdjeli zagrijte maslinovo ulje i ubacite luk. Kuhajte 3 minute pa dodajte češnjak i pržite još koju minutu. Ubacite mungo grah i začine pa dobro sve pomiješajte. Podlijte vodom i kuhajte 35 do 40 minuta dok grah ne omekša. Tu i tamo dodajte vode ako će biti potrebno. Kada je grah dovoljno mekan, provjerite još okus i začinite ako vam nešto nedostaje te ubacite kelj i kuhajte tek 4-5 minuta.

 

 

GUSTA HOKAIDO JUHA


Jednostavna gusta juha od tikve

 

 

Potrebni sastojci:


1 mali luk

3 češnja češnjaka

1 hokadio tikva (srednje veličine, očišćenu i nasjeckanu na kocke od cca 2cm)

2 krumpira (srednje veličine, oguljene, nasjeckane na kocke od cca 2cm)

1 mrkvu (srednje veličine, iscjeckane na 1cm komade)

Suhi bosiljak

1 litra povrtnog temeljca

Himalajska sol

Papar

Orasi

Tekući ili grčki jogurt

Svježi korijander

Priprema: U lonac s debelim dnom stavite ugrubo nasjeckani luk i neka se dinsta 4-5 minuta na rastopljenom maslacu (svako malo promiješajte da ne zagori komad). Stavite sitno nasjeckan češnjak i 1 minutu dinstajte zajedno s lukom. U lonac ubacite tikvu, krumpir i mrkvu, promiješajte da se zajedno s lukom i češnjakom prodinsta 2 minute. Ulijte temeljac i ubacite žličicu suhog bosiljka, promiješajte. Stavite sol i papar (doze regulirajte po osobnoj preferenci; ja stavim žlicu soli i pola žlice crnog svježe mljevenog papra. Ako slučajno presolite, lako nadolijete malo po malo vode dok vam ne bude po ukusu). Poklopite lonac i ostavite da se kuha na srednje slaboj vatri 50 minuta (znati ćete da je gotovo kad se krumpir bude raspadao pri dodiru). Skinite s vatre i sa štapnim mikserom sve blendajte dok ne dobijete gustu juhu.

 

 

VEGANSKA JUHA OD GLJIVA


 

 

Potrebni sastojci:


1 šalica indijskih oraščića, pet sati ih namačite u vodi

1 žlica kokosovog ulja

600 grama šampinjona, narezanih

1 češanj češnjaka, zgnječen

1 žličica himalajske soli

Malo papra

Priprema: U tavi zagrijte ulje i dodajte šampinjone. Pirjajte 10 do 15 minuta uz povremeno miješanje, a za to vrijeme ocijedite i isperite indijske oraščiće koje ste namakali pet sati u vodi. U blender ubacite oraščiće i malo vode. Miksajte indijske oraščiće sve dok ne dobijete gustu glatku smjesu. U tavicu s gljivama ubacite izblendane indijske oraščiće i sve promiješajte te kuhajte još par minuta i na kraju podlijete vodom kako bi dobili gustoću koju želite.

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Foto: www.forksoverknives.com

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.