Popečci od ječma - odličan izvor dijetetskih vlakana

Poput svih biljaka, ječam je prirodno bez kolesterola i ima mali udio masti. Pola čaše ječma sadrži manje od ½ grama masti i samo 100 kalorija. Ako pazite na zdravu prehranu i na kilograme, slijedeći recept je kao stvoren za vas.

Ovaj vegetarijanski burger zapravo i ne treba recept, jer u kuhani ječam možete ubaciti svašta i uvijek će biti ukusno i zdravo. Za mjeru računajte polovinu povrća u odnosu na količinu ječma. Što god odabrali, važno je da bude dobro usitnjeno kako bi se lijepo sjedinilo i pomiješalo s ostalim sastojcima, a jedna provjereno dobra kombinacija slijedi u nastavku.

Recept za popečke od ječmna - priprema: 

1. Ječam stavite kuhati u vrelu zasoljenu vodu. 
2. Za to vrijeme blitvu ili špinat očistite i blanširajte nekoliko minuta da omekšaju pa cijedite i isjeckajte.
3. Kuhani ječam dobro procijedite pa ubacite jaje, sol, začine, nasjeckani češnjak i dobro promiješajte.
4. U drugoj zdjelici pomiješajte sezam i kukuruzne mrvice. Od smjese rukama napravite popečke i uvaljajte ih u mix sezama i kukuruznih mrvica.
5. Na pleh stavite papir za pečenje i malo pokapajte s maslinovim uljem i stavite peći popečke na 200 stupnjeva. Kad porumene, okrenite ih na drugu stranu dok ne potamni i druga strana.

Ove ukusne tople popečke možete poslužiti uz salatu i umak. Ideje za priloge ovim popečcima nađite ovdje:

• UMAK OD HRENA KOJA ČISTI ORGANIZAM I DJELUJE ANTIKANCEROGENO
• UMAK TARATOR - MAKEDONSKO TRADICIONALNO JELO NA ZDRAVIJI NAČIN
• ZDRAVI UMACI ZA SVAKODNEVNA JELA
• SALATA OD KVINOJE I SJEMENKI
• BRZA SALATA OD SLANUTKA I KUKURUZA

Prijavite se na naš Newsletter in ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Domaća salsa od rajčica - otkrijte eksploziju boja, aroma i svježine!
• Namaz od avokada - najbolji recept za domaći guacamole
• Veganska Cezar salata sa slanutkom i kremastim tahini dressingom!