Mladi svježi grašak predivna je namirnica s jednom značajnom manom: cijenom. Unatoč toj ozbiljnoj prepreci, ne treba odustati na putu do sezonskih zadovoljstava i guštanja u vitaminskoj sirovoj juhi od ovih zelenih bobica.

Grašak obiluje mnogim važnim nutrijentima, uključujući vitamine A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B6, C, K, minerale kalij, željezo, magnezij i mangan. Bogat je i bjelančevinama.

U prilog održivoj tradiciji njegove upotrebe govori činjenica da je i nakon tisućljetne konzumacije ostao nezaobilazna namirnica u kuhinjama diljem svijeta...a posebno se cijeni u kuhinji sirovojedaca.

Priprema:

1. U blender ubacite grašak, avokado, mlijeko i začine.
2. Izblendajte dok ne dobijete kremoznu smjesu, još malo popaprite i posolite po želji.
3. Sitno nasjeckan luk i malo graška ubacite u krem sirovu juhu.

Dobro je koji put u danu ili tjednu pojesti sirovi obrok. Ako niste od onih koji bi grickali sirovu mrkvu ili pojeli voćnu salatu, imamo par praktičnih ideja za sirove obroke:

SIROVA TORTA U KOMBINACIJI NARANČE I ČOKOLADE

SIROVA VEGE PAŠTETA

NEODOLJIVI SIROVI ČUPAVCI

Zanima vas zašto bi ste uopće trebali što češće konzumirati sirove namirnice? Pročitajte NEKOLIKO SIROVIH OBROKA TJEDNO I TIJELO ĆE VAM BITI ZAHVALNO

Slični recepti

Jela na žlicu Ovakvo varivo popravlja dan Priprema: 90 min Sastojci: 9

Slano i slasno Tri baš dobra recepta bez kuhanja Priprema: 10 min Sastojci: 10

(2) Zdravi deserti Pripremite matcha prah, pistacije i napravite tortu na koju nitko neće ostati imun Priprema: 30 min Sastojci: 10

(1) Recepti Indijski oraščići za najukusnije i najzdravije deserte Priprema: 20 min Sastojci: 11

Recepti Pesto od kelja bez kuhanja Priprema: 15 min Sastojci: 8

Recepti Juha od avokada smanjuje loš kolesterol Priprema: 15min Sastojci: 7