Mladi svježi grašak predivna je namirnica s jednom značajnom manom: cijenom. Unatoč toj ozbiljnoj prepreci, ne treba odustati na putu do sezonskih zadovoljstava i guštanja u vitaminskoj sirovoj juhi od ovih zelenih bobica.

Grašak obiluje mnogim važnim nutrijentima, uključujući vitamine A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B6, C, K, minerale kalij, željezo, magnezij i mangan. Bogat je i bjelančevinama.

U prilog održivoj tradiciji njegove upotrebe govori činjenica da je i nakon tisućljetne konzumacije ostao nezaobilazna namirnica u kuhinjama diljem svijeta...a posebno se cijeni u kuhinji sirovojedaca.

Priprema:

1. U blender ubacite grašak, avokado, mlijeko i začine.
2. Izblendajte dok ne dobijete kremoznu smjesu, još malo popaprite i posolite po želji.
3. Sitno nasjeckan luk i malo graška ubacite u krem sirovu juhu.

Dobro je koji put u danu ili tjednu pojesti sirovi obrok. Ako niste od onih koji bi grickali sirovu mrkvu ili pojeli voćnu salatu, imamo par praktičnih ideja za sirove obroke:

SIROVA TORTA U KOMBINACIJI NARANČE I ČOKOLADE

SIROVA VEGE PAŠTETA

NEODOLJIVI SIROVI ČUPAVCI

Zanima vas zašto bi ste uopće trebali što češće konzumirati sirove namirnice? Pročitajte NEKOLIKO SIROVIH OBROKA TJEDNO I TIJELO ĆE VAM BITI ZAHVALNO

Slični recepti

90 min 9 sastojak/a

Bogato jelo s obiljem hrane uvijek počinje dobrim i jakim varivom.

Ovakvo varivo popravlja dan

20 min 11 sastojak/a

Najzdravije slastice...

Indijski oraščići za najukusnije i najzdravije deserte

10 min 10 sastojak/a

Ne palite pećnicu, zaboravite štednjak, jer imamo sjajne recepte bez kuhanja ili pečenja.

Tri baš dobra recepta bez kuhanja

15min 8 sastojak/a

Pesto od kelja bez kuhanja

15min 7 sastojak/a

Juha od avokada smanjuje loš kolesterol

15min 3 sastojak/a

Najjednostavniji homemade pekmez od samo 3 sastojka