Polpete od crvene leće na avokado tostu obrok su iz snova!

Priprema popečaka ili polpeta brza je i jednostavna, a mogu se poslužiti za doručak, večeru, međuobrok ili predjelo, uz povrće, salatu ili u pecivu.

Danas idemo na jednu varijantu koja će biti najbolji doručak. Avokado tost i polpete od leće bit će idealan zdravi booster u rane jutarnje sate, ali i vrhunski obrok ured dana.

Avokado, jedna od (nutritivno najbogatijih) tropskih voćki, izrazito je zdrava namirnica koja će vaš obrok obogatiti zdravim masnoćama. Osim toga, avokado je pun kalija i magnezija, dvjema hranjivim tvarima koje pomažu u smanjenju krvnog tlaka. Tost s dodatkom avokada jedan je od gurmanskih hitova stoga ga poslužite uz drugi gastro hit - polpete od leće.

Dobit ćete i fotogenično i fino i zdravo jelo. Može li bolje?

Polpete od crvene leće - recept

Priprema:

1. Leću isprati i skuhati u nezasoljenoj vodi, ocijediti je i pustiti da se malo ohladi
2. Staviti leću u blender s lukom, češnjakom i začinima, potom dodati brašno i peršin
3. Rukama oblikovati polpete (po potrebi malo namastiti ruke da se ne lijepi) i prepeći na tavi, 2-3 min sa svake strane
4. Avokado oguliti, narezati i staviti na tostirani raženi kruh, zgnječiti ga vilicom, posoliti, popapriti i začiniti sokom limuna
5. Po želji na avokado staviti i mješavinu zelene salate i crvenog radiča, te na to staviti polpete

Hvala Bruni za recept, a vama hvala što nas toliko volite i na NEWSLETTER-u.