Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 27,67
€ 0,00 / € 27,67
0
Početna Recepti Popečci od leće i mozzarelle - kombinacija kojoj ne možete reći "ne"
Prilog

Popečci od leće i mozzarelle - kombinacija kojoj ne možete reći "ne"

Svi recepti
27. ožujak 2020.

Leća i mozzarella. Zajedno. U kombinaciji. 

Može! Ni ne pitamo o kakvom se točno receptu radi, jer spoj omiljene mahunarke i najdražeg sira ne može biti loš. 

Crvenu leću i mozzarellu ovog će puta sjediniti jedno jelo koje vole i veliki i mali - popečke!

Popečci su svima omiljeni jer su hrskavi i ukusni, a osim toga su sjajan izbor za one koji ne vole okus povrća. Uz neki umak i salatu ukusni su kao lagani ručak ili večera, a najbolje od svega je što ih možeš napraviti od onoga što već imaš u svojoj kuhinji. Ovog puta, iz te iste kuhinje pripremi crvenu leću, malo mozzarelle, mrkve, sjemenke sezama za hrskavost i par dodataka kako bi polpete ispale najbolje moguće.

Spremni? Ili bi radije provjerili neku drugu kombinaciju za savršene polpete poput:

Ostaci hrane uvijek se mogu dobro iskoristiti za nove obroke, a jedan od bržih načina je priprava polpeta od preostalih žitarica i povrća. Naravno, moguće je napraviti i neke neobične voćne varijante ili pak spoj sira i mahunarke poput ovih današnjih finih hrskavaca.

A sada se bacimo na izradu ovog snacka, koji će obožavati cijela obitelj i koje možete i servirati poput burgera u pecivu.

No prije same pripreme dobro je znati jednu stvar! 

Nakon što ste oblikovali polpete, stavite ih na pladanj i pustite da odstoje u hladnjaku oko pola sata. Taj korak je važan jer će se u tih pola sata svi sastojci lijepo sjediniti pa ga nemojte preskočiti. I to radite kod pripreme različitih popečaka. Iznenadit ćete se koliko je baš taj korak bitan.

Popečci leća mozzarella

Priprema:

  1. Leću kuhati u pola litre vode na laganoj vatri uz povremeno miješanje, dok ne bude skroz kašasta, pa je pustiti da se skroz ohladi
  2. Mrkvu i mozzarellu naribati, dodati im dio krušnih mrvica (cca 50g), hladnu kašu od leće, nasjeckani vlasac i luk
  3. Začiniti sa soli i paprom i sve dobro umijesiti
  4. Rukama oblikovati kuglice, svaku uvaljati u krušne mrvice pomiješane sa sezamom, pa u razmućena jaja, pa opet u mrvice, zatim svaku kuglicu spljoštiti rukama da izgleda kao pljeskavica
  5. Ostavit popečke u frižideru cca pola sata
  6. Popržiti ih u ulju 2-3 minute, ili peći u pećnici 10-12 minuta 
  7. Poslužiti uz umak i salatu po želji

Nemate ideju koji umak poslužiti uz ovaj fini zalogaj? Mi imamo! 

Ako volite kiselije i laganije varijante, predlažemo majonezu od riže ili Cezar umak bez kalorija, jer je vrlo lagan i ima osvježavajući okus. Ljubitelje "jačih" okusa iznenadite serviranjem popečaka i Habanero čili umaka, a probajte i Thai mango.

Koji bi umak vi poslužiti uz ove popečke? 

Prijavom na NEWSLETTER možete doznati još brzih i finih recepata za cijelu obitelj! 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.