Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,47
€ 0,00 / € 40,47
0
Početna Recepti Zdravi deserti Pripremite matcha prah, pistacije i napravite tortu na koju nitko neće ostati imun
Međuobrok - Slatko jelo

Pripremite matcha prah, pistacije i napravite tortu na koju nitko neće ostati imun

Svi recepti
16. listopad 2020.

Zelena torta! Zvuči čudno, ali izgleda primamljivo kao ona od najfinije čokolade.

Pistacije? Imamo! Matcha prah? Imamo! Onda smo već na pola puta ka savršenoj sirovoj torti u kojoj mogu uživati i bebe i oni najstariji ukućani.

Matcha je fino mljeveni prah listova zelenog čaja koji potiče iz Japana i čiji se listovi ručno beru i zatim obrađuju da bismo na kraju dobili ovaj izuzetno ljekoviti prah koji danas postaje sve popularniji. Danas se ovaj prah koristi u raznim receptima, može se ispijati kao hladni napitak, topli napitak, kao i u raznim slasticama.

Pistacije su nam, pak, omiljena grickalica.  Ovaj je orašasti plod odličan izvor biljnih vlakana, bjelančevina, raznih vitamina i minerala. 

Kad se ta dva sjajna sastojka povežu i kad se slastičarske ruke malo uprljaju nastaje savršena sirova torta koja ima samo jedan uvjet - nešto duže držanje i  "stiskanje" u hladnjaku. Uživajte u savršenoj i bogatoj teksturi od cjelovitih namirnica i nerafiniranih prirodnih sladila!

Priprema:

  1. Datulje kratko namočiti u mlakoj vodi da omekšaju
  2. Bademe i pistacije samljeti u multipraktiku pa im dodati sve ostale sastojke za podlogu i miksati dok se sve ne sjedini
  3. Smjesu utisnuti rukama u manji kalup za tortu (promjera 15 ili 17cm) i ostaviti u hladnjaku dok pripremate kremu
  4. Indijske oraščiće prokuhati 10-ak minuta dok ne omekšaju
  5. Sve sastojke za kremu staviti u blender i blendati do glatke teksture (vjerojatno ćete morati nekoliko puta zaustavljati blender i promiješati)
  6. Kremu izliti preko podloge, poravnati i staviti u zamrzivač na par sati, nakon toga je preseliti u hladnjak i ostaviti još 10-12 sati da se skroz stisne
  7. Izvaditi je iz hladnjaka 10-ak minuta prije posluživanja da se lakše reže
  8. Dekorirati nasjeckanim pistacijama i po želji svježim bobičastim voćem

*Sirove torte i kolače u zamrzivaču možete držati mjesecima, no kad se jednom odmrznu ne preporuča se ponovno zamrzavanje jer indijski oraščići promijene boju kreme

*Savjetujemo da tortu nakon rezanja vratite u hladnjak, odnosno da ne stoji na stalu satima jer će se krema otopiti i „pasti“

Yumyum nas je opet podsjetila koliko je matcha zakon u izradi slastica. Imamo nekoliko dokaza za to. Provjerite ih:

Jeste li već preuzeli našu mjesečnu online kuharicu? A prijavili se na NEWSLETTER?

Pa što čekate?

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.