Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,49
€ 0,00 / € 40,49
0
Početna Zdravi kutak Kako zamijeniti vrhnje za kuhanje? Imamo ideju!

Kako zamijeniti vrhnje za kuhanje? Imamo ideju!

Puno bolje, puno zdravije!

Kako zamijeniti vrhnje za kuhanje, često se pitaju kuhari/ce. 

Sigurno ste se puno puta našli u situaciji da pripremite zdrav i hranjiv obrok s puno kvalitetnih namirnica i na kraju ga "začinite" vrhnjem za kuhanjem. Radilo se to o juhama i varivima ili pečenim musakama i složencima, činjenica je jedna - jelu ste dali nepotrebne masti, kalorije, ali i raznorazne aditive.

Baš zbog aditiva, vrhnje za kuhanje ima primamljiv okus. Problem je što je taj okus intenzivan i dominantan pa sva jela u koje ga dodate imaju isti okus – po vrhnju za kuhanje! Kako god, bez njega se može i ne samo da se može već i postoje puno bolje zamjene za vrhnje u vašoj kuhinji.

Postoji jedna klasična, "starinska" metoda zamjene za vrhnje koju znaju i naše majke i bake. Šalicu vrhnja zamijenite šalicom mlijeka pomiješanom s 3 žlice maslaca. Naravno, tu je moguć i pročišćeni ghee maslac.

Zobeno ili sojino vrhnje puno je zdravija varijanta od klasičnog vrhnja za kuhanje. Čak i mesojedi svjedoče dobrom okusu jela u kojima su se našla ova dva biljna vrhnja.

zobeno vrhnje
Veganska zamjena za vrhnje radi se od orašastog ploda od kojeg se može raditi čak i šlag. Indijski oraščići dodaju se u umake i krem juhe, kuhaju se zajedno s ostalim namirnicama, na kraju smiksaju i daju divnu kremastu strukturu. Recept je tu: ZDRAVO VEGANSKO VRHNJE

Kada stojite u marketu i na policama tražite idealno vrhnje za kuhanje, pomaknite se malo u stranu i zgrabite jogurt ili čak posni sir. Ove dvije namirnice jednako će zagustiti vaša jela, a okusom će neke obroke čak i poboljšati.

Zbog zdravstvenih problema ili nekih prehrambenih zahtjeva, često pokušavamo pronalazit zamjene za određene namirnice.

Kako zamijeniti jaja u receptima, pitate se? Pročitajte 6 ZAMJENA ZA JAJA U SVAKOM JELU.

Također, provjerite: 5 NAJBOLJIH ZAMJENA ZA MLIJEKO i NAJBOLJE VEGANSKE ZAMJENE ZA ŠEĆER.

Za još više zdravih savjeta i recepata, prijavite se na naš newsletter! 

Komentiraj članak

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Komentari (1)
Marina, 17. listopad 2020.
Super

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.