Kolagen u prahu - dodatak prehrani za mladost

Od svih proteina u našem tijelu, kolagen je najzastupljeniji. Nalazi se u mišićima, kostima, koži, krvnim žilama, probavnom sustavu i tetivama. Ovaj protein s keratinom održava kožu čvrstom i elastičnom te nadomješta mrtve stanice kože. S obzirom na to da izgrađuje vezivno tkivo, on drži tijelo na okupu. U nastavku saznajte zašto dolazi do gubitka kolagena, može li se taj proces usporiti, ali i koje su sve prednosti uzimanja kolagena!

Sadržaj:

• Što je kolagen?
• Što uzrokuje gubitak kolagena?
• Prednosti uzimanja kolagena
• Kolagen u hrani
• Kolagen - dodatak prehrani za mladost

Što je kolagen i zašto je važan?

Kolagen je strukturni protein. Sigurno se pitate što je to strukturni protein? Strukturni protein je onaj koji čini strukturu ili okvir vaših stanica i tkiva.  Postoji 28 poznatih tipova kolagena, pri čemu kolagen tipa I čini 90% kolagena u ljudskom tijelu. Kolagen se uglavnom sastoji od aminokiselina glicina, prolina i hidroksiprolina. Ove aminokiseline tvore tri niti, koje čine strukturu trostruke spirale karakteristične za kolagen. Kolagen je strukturni protein koji se nalazi u vezivnom tkivu, koži, tetivama, kostima i hrskavici. Pruža strukturnu potporu tkivima i igra važnu ulogu u staničnim procesima, uključujući:

• popravak tkiva
• imunološki odgovor
• stanična migracija, proces neophodan za održavanje tkiva

Stanice vezivnog tkiva koje se nazivaju fibroblasti proizvode i održavaju kolagen. Kako ljudi stare, njihov kolagen postaje fragmentiran, funkcija fibroblasta postaje oslabljena, a proizvodnja kolagena se usporava. Te promjene, zajedno s gubitkom drugog ključnog strukturnog proteina koji se zove elastin, dovode do prvih znakova starenja.

Što uzrokuje gubitak kolagena?

Proizvodnja kolagena u našem tijelu s godinama počinje slabiti. Upravo zbog manjka kolagena na našim se tijelima pojavljuju znakovi starenja: bore, ovješena koža, bolovi u zglobovima. Osim toga, kolagen postaje fragmentiran i labavije raspoređen. Integritet kolagena koji se nalazi u koštanom sustavu također se smanjuje s godinama, što dovodi do smanjenja čvrstoće kostiju. 

Dok su gubitak i oštećenje kolagena s godinama neizbježni, određeni čimbenici prehrane i načina života mogu ubrzati ovaj proces. Na primjer, poznato je da pušenje cigareta razgrađuje kolagen i uzrokuje starenje kože, bore i gubitak elastičnosti. Također se pokazalo da prekomjerno pijenje alkohola ubrzava starenje kože smanjujući proizvodnju kolagena i oštećujući mehanizme za obnavljanje kože. Osim toga, prehrana s visokim udjelom šećera i prerađene hrane može dovesti do preranog starenja pridonoseći procesu zvanom glikacija, koji smanjuje proizvodnju kolagena i ometa sposobnost kolagena da komunicira s okolnim stanicama i proteinima.

Pretjerano izlaganje suncu također smanjuje proizvodnju kolagena, pa nošenje kreme za sunčanje i izbjegavanje pretjeranog izlaganja suncu može spriječiti znakove preranog starenja kože.  Dakle, iako je gubitak kolagena povezan s godinama neizbježan, čimbenici poput prehrane i načina života mogu ubrzati taj proces.

Koje su prednosti uzimanja kolagena?

Vaše tijelo prirodno proizvodi kolagen, a možete ga konzumirati putem prehrambenih izvora, kao i putem dodataka prehrani koji sadrže kolagen. Oralni i lokalni proizvodi s kolagenom poput dodataka prehrani i krema za lice popularni su za ublažavanje znakova starenja kože, gubitka hidratacije kože i bolova u zglobovima. Kolagen možete kupiti u prahu, kapsulama i tekućem obliku. Kolagen u prahu možete dodati u hladne i tople napitke - u jutarnju kavu, čaj ili smoothie, ali i u zobene kaše, jogurte i energetske kuglice. Osim toga, kozmetičke tvrtke koriste kolagen u proizvodima kao što su hidratantne kreme i serumi zbog njegovih hidratantnih i humektantnih svojstava.

Koliko je važno unijeti kolagen u tijelo?

Od dvadesete godine života prirodno se usporava stvaranje kolagena u našem tijelu. Kako starimo, postupno ga imamo sve manje. Stres, nedostatak sna, pušenje, alkohol ili previše izlaganja suncu bez odgovarajuće zaštite, čimbenici su koji negativno utječu na količinu kolagena u tijelu.

Govoriti o ulozi i važnosti kolagena za naš organizam, znači govoriti o jednom od temeljnih tkiva - vezivnom tkivu, koje zajedno s hrskavičnim i koštanim čini potporno tkivo, a rasprostranjeno je po cijelom tijelu.

Ima niz različitih uloga: povezuje pojedine kosti u zglobove, gradi ovojnice oko organa i međusobno ih odvaja, povezuje kožu sa strukturama ispod nje, obavija mišiće i pojedine mišićne grupe, oblaže i štiti krvne žile i živce na mjestima na kojima ulaze ili izlaze iz organa, tako da, osim potporne, ima i nutritivnu ulogu. Posebna građa veziva osigurava i njegovu ulogu u očuvanju prirodne otpornosti organizma, kao i regeneracijsku ulogu, jer sudjeluje u obnovi svih vrsta potpornog tkiva.

Kolagen je potreban za zdravlje kože, njezinu snagu i fleksibilnosti, za nokte, kosu i zube, za zglobove i kosti, zdravlje jetre, kardiovaskularni sustav, metabolizam te mišiće i vitalnost cijelog organizma.

Kolagen u hrani 

Budući da vaše tijelo prirodno proizvodi kolagen iz aminokiselina, možete podržati proizvodnju kolagena konzumirajući odgovarajuće količine proteina iz namirnica poput peradi, ribe, grahorica i jaja. Osim aminokiselina, vaše tijelo treba i druge prehrambene komponente za proizvodnju i održavanje kolagena. Na primjer, vitamin C je neophodan za sintezu kolagena, tako da niske ili manjkave razine vitamina C mogu dovesti do oslabljene proizvodnje kolagena.  Stoga, konzumiranje puno hrane bogate vitaminom C može pomoći u održavanju zdrave proizvodnje kolagena. Na primjer, probajte uvrstiti u prehranu agrume, paprike, zelje i bobičasto voće. 

Hrana čijim unosom možete povećati razinu kolagena u organizmu su tamno zeleno povrće poput špinata i kelja, grašak i ostale mahunarke te crveno povrće i voće poput cikle, rajčice, batata, mrkve, jagode, lubenice i naranče. Također, dobar izvor kolagena je i hrana bogata omega masnim kiselinama kao što su losos ili tuna no svakako treba grickati i orašaste plodove, koristiti ulje avokada, ali i bijeli čaj.  Štoviše, prehrana s visokim udjelom korisnih biljnih spojeva također može pomoći u poboljšanju zdravlja kože smanjenjem upale i zaštitom od degradacije kolagena.

Riblji ili goveđi kolagen?

Odabir između ribljeg i goveđeg kolagena ovisi o pojedinačnim potrebama i preferencijama. Obje vrste kolagena, i riblji i goveđi, su dobri izvori kolagena, a glavna razlika između njih je u izvoru kolagena. Neki ljudi mogu biti alergični na riblji kolagen, pa bi u takvom slučaju goveđi kolagen bio bolja opcija. Međutim, riblji kolagen je bogat izvor esencijalnih aminokiselina kao što su prolin i hidroksiprolin, koji su važni za sintezu proteina i proizvodnju kolagena u tijelu. Ako vas zanima koji je kolagen najbolji izbor za vas, svakako pročitajte naš opsežni članak o vrstama kolagena. 

Kolagen - dodatak prehrani za mladost 

Zdravlje, snaga i ljepota nisu više atributi koji se očekuju i povezuju samo s mlađim ženama i muškarcima. Životni vijek je sve dulji, ali starija populacija u blagodatima života može uživati samo uz uvjet očuvanja zdravlja i osnovnih funkcija organizma.

Prema sve brojnijim napisima, kolagen je jedna od supstancija koja nam upravo to obećava, a nudi se i primjenjuje u različitim oblicima. Namjena dodataka prehrani s kolagenom je usporavanje fiziološkog gubitka kolagena.

Nude se u obliku praha, tableta, kapsula ili tekućih pripravaka. Pritom je važno da se kolagen u takvim pripravcima nalazi u obliku hidrolizata, s obzirom na to da ga ljudski organizam probavlja u hidroliziranom obliku. Osoba koja koristi super kolagen apsorbira više od 90% unesenog kolagena u krvotok, a najbolje ga je koristiti do 10g dnevno, tako da umiješate u vodu, sok ili smoothie. 

U našoj Tvornici Zdrave Hrane dostupni su visokokvalitetni dodatci prehrani s kolagenom! Koji vam je kolagen iz naše ponude najdraži?

Za još više zdravih savjeta, prijavite se na naš besplatan Newsletter!