Gusta juha od slatkog krumpira - aromatično čudo na žlicu

Tražite li ideje za pripremu batata, na pravom ste mjestu. Pored fantastičnih recepata sa slatkim krumpirom kao što su NAMAZ OD BATATA I PAPRIKE i ŠTAPIĆI OD BATATA, probajte i gustu juhu od slatkog krumpira koja će biti gotova brzo, a vaš organizam nahraniti jako kvalitetno.

Batat, slatki krumpir, nije samo slatka inačica običnoga krumpira. On ima potpuno drugačiji prehrambeni profil. Iznimno je bogat beta-karotenom, fitonutrijentom karotenoidom koji mu daje karakterističnu žutu ili narančastu boju, ali i mnogim za zdravlje blagotvornim značajkama. Ima i jedinstvene bjelančevine pohranjene u korijenu koje pružaju snažnu antioksidativnu zaštitu stoga se što prije bacite na kuhanje ukusne krem juhice.

Priprema:

1. Kratko prepržite luk i češnjak, a potom dodajte slatki krumpir i povrtni temeljac. Pokrijte i kuhajte dok ne prokuha. Dodajte ružmarin i kuhajte još 10 minuta. Juhu začinite pa usitnite ili štapniim mikserom ili u blenderu.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Recept za mirisne galette s breskavama i borovnicama
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Puding od heljde s borovnicama za doručak