Pire od prosa - idealan lagani i zdrav prilog

Proso je veoma zdrava žitarica, ne samo po bogatstvu svojih prehrambenih vrijednosti, nego i zato što je ono rijetka lužnata žitarica. Baš zbog toga konzumacija prosa je vrlo preporučljiva, ali zašto bi ga uvijek kuhali na "običan" način kada postoji i nekoliko varijacija na ovu zdravu žitaricu. Što kažete na pire od prosa?

Proso je bogato magnezijem i željezom, što je naročito važno za anemične osobe. Mineralni sastav prosa pozitivno utječe na rad nervnog sustava, a posebno mjesto u prehrani trebalo bi, zbog svog lužnatog svojstva, zauzimati kod ljudi koji boluju od artritisa. Osim toga, kod bolesnika koji piju antibiotike ili kod osoba s problemima probavnog trakta, pomaže pri regeneraciji crijevne flore. U svim ovim slučajima, ali i zbog čiste hranjivosti i zdravlja probajte pire od prosa za kojeg treba tek par namirnica.

Proso možete nabaviti u Tvornici Zdrave Hrane.

Kupi ovdje!

Priprema:

1. Proso isperite i kuhajte 20 minuta. Dodati maslac i smiksati štapnim mikserom u pire.

Nakon kuhanja ovaj pire možete pripremati kao "normalan" pire- dakle s malo mlijeka ili vrhnja. Ako radite pire za bebe i djecu najbolje je pomiješati samo malo maslinovog ulja.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Recept za mirisne galette s breskavama i borovnicama
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Puding od heljde s borovnicama za doručak