Najzdravije i najjednostavnije - ove dvije riječi najbolje opisuju slijedeći recept. Ako niste vješti s kuhanjem, ovaj recept je za vas. Ako vam se ne da puno kuhati i pripremati obroke, ovo je recept za vas. Ako vam treba obrok koji možete nositi u posudici sa sobom da li na posao ili na put, ovo je recept za vas. Ako vam je bitno da su vaši obroci zdravi i lagani, ovo je recept za vas.
Sirova tjestenina možda ne zvuči sjajno, ali vjerujte nam da uz ukusni umak (kao što je ovaj s avokadom, slanutkom i rajčicom) funkcionira i bolje od klasične tjestenine.
Priprema:
Napraviti tjesteninu od tikvice koristeći spirilizator, ribež ili gulilicu. Posoliti.
Sjemenke suncokreta izmiksati sa slanutkom, maslinovim uljem (1 žlica), soli, paprom i limunom u smjesu u obliku paste. Ubaciti tjesteninu od tikvica u smjesu i dobro promiješati.
Umak od rajčice: izblendati rajčicu, papriku, datulje i maslinovo ulje (1 žlica). Dodati začine po želji. Preliti preko tjestenine.
Tjesteninu ukrasiti s narezanim avocadom, maslinama, sunokretovim sjemenkama i na kraju malo posoliti.
Martini hvala na ovoj super kulinarskoj ideji koju ćemo svakako isprobati. Ovim receptom ona sudjeluje u nagradnom natječaju u koji se možete priključiti i vi - POŠALJI RECEPT.
15
7 sastojak/a
