Kolač od jabuka sa šećerom od breze, koji ima puno manje kalorija od običnog

Svježe i hrskave jabuke odličan su i praktičan desert same po sebi no žudite li za kompleksnijim okusima sparite narezane jabuke i sir mascarpone kojem možete dodati med i cimet. Kad imate tek par minuta, narežite ih na kockice i skuhajte pa poslužite u obliku domaćeg kompota ili pak pripremite neke od ovih savršenih varijanti:

• POPEČCI OD JABUKA
• PEČENE JABUKE I SLADOLED
• VEGANSKI MUFFINI S JABUKAMA I CIMETOM

Jabuka obiluje blagotvornim tvarima – što opravdava uzrečicu "An apple a day keeps the doctor away". Zbog raznolikog sadržaja vlakana svakodnevno konzumiranje jabuka može pomoći pri regulaciji probave. Baš zato, osim što ju obožavamo u njenom izvornom sirovom obliku, dajemo joj priliku u raznim obrocima.

Zaista, kolači od jabuka su tako osvježavajući i dobri da im rijetko tko može odoljeti. Jedan od takvih je i ovaj fini kolač. I iako kolači nerijetko imaju puno kalorija i loših šećera, ovo nije jedan od takvih kolača - zahvaljujući brezinom šećeru!

Šećer od breze sadrži oko 40% manje kalorija od običnog šećera!

Šećer od breze ili ksilitol je zaslađivač strukturno sličan bijelom šećeru, ali je to zapravo šećerni alkohol.

Za dijabetičare i osobe koje zbog zdravstvenog stanja ne mogu unositi šećer u organizam, postoje mnoge zamjene i umjetni zaslađivači. Ipak, smatra se da su prirodne zamjene za šećer najpoželjnije, a među njima prva mjesta zauzimaju brezin šećer i stevija.

Kolači s jabukama definitivno zauzimaju posebno mjesto kod svakog sladokusca

Priprema:

1. Kalup promjera 25cm namastiti kokosovim uljem
2. Jabuke oguliti, narezati na sitne kockice, posuti cimetom i rasporediti na dno kalupa
3. Miksati jaja sa šećerom cca 3 minute, dodati vaniliju i brašno pa sjediniti
4. Smjesu preliti preko jabuka i protresti da se ravnomjerno rasporedi
5. Peći na 180 stupnjeva 50-60 minuta
6. Pustiti da se ohladi, izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu

Ovaj kolač morate isprobati, a odmah poslije i nama javiti dojmove. Koliko je savršen od 1-10? 11, zar ne!? 

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Recept za mirisne galette s breskavama i borovnicama
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Puding od heljde s borovnicama za doručak