Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Zdravi kutak Priprema povrća po Ayurvedskim pravilima

Priprema povrća po Ayurvedskim pravilima

Objavljeno: 18. prosinac 2016.

Prema ayurvedi, povrće je najbolje kada je kuhano na pari ili kratko poprženo na gheeju, uz mali dodatak vode da ne bi izgorjelo. Tako su svi minerali, arome i vitamini sačuvani.

Prema ayurvedi najbolji način za pripremu povrća je da ga skuhate i zatim kratko popržite na gheeju sa začinima jer začini imaju terapeutsku vrijednost. Oni čine hranu aromatičnom i ukusnom, a djeluju kao nosači koji prenose hranjive sastojke iz povrća u krvotok. Koristite svježe začinsko bilje na gotovom povrću kao što su korijander, kopar, bosiljak ili peršin.

Ghee pročišćeni svježi maslac 1500g

Odaberite tako svoje omiljeno povrće i tretirajte ga po ayurvedskim zdravim pravilima no svakako probajte i ova dva recepta koji se smatraju najidealnijim pripremama povrća.

Kombinaciju od bundeve i gheeja, po ayurvedi se smatra pravom "hranom utjehe" u hladnim danima. Bogatstvo beta karotena (vitamina A) štiti vaše srce i pruža odličan izvor kalija. Izrežite bundevu na ploške, poredajte u tepsiju, premažite ih s rastopljenim ghee maslacom i pecite u pećnici na 200 °C dok ne poprime zlatno smeđu boju. Također, bundevu možete začiniti kurkumom i himalajskom soli.

mrkva sezam

Druga idealna priprema povrća prema ayurvedi je svakako pečena mrkva u kombinaciji sa sezamom. Ogulite 2 mrkve, narežite ih po dužini i prepolovite pa ih na 1- 2 minute potopite u 300 ml ključale vode. Mrkvu posložite u pleh, premažite rastopljenim gheejem i posipajte sezamovim sjemenkama. Pecite u pećnici na 200 °C oko 25 minuta ili dok nije potpuno pečena i mekana.

Zašto je ghee maslac toliko dobar, saznajte detaljnije u tekstu ZAŠTO JE GHEE MASLAC IDEALAN ZA KUHANJE?

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari (1)

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Jelena Pervan kolovoz 2019
Super ste
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 10 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 12 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 128 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 65 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 383 [total_discount] => 19 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 167 [total_discount] => 1 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane