Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Tvoja košarica je prazna.

Dodaj bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno s uključenim PDV-om: 0,00 €
Do besplatne dostave nedostaje ti 39,99 €
0,00 € / 39,99 €
0
Početna Zdravi kutak Priprema povrća po Ayurvedskim pravilima

Priprema povrća po Ayurvedskim pravilima

Pravila i recepti.

Prema ayurvedi, povrće je najbolje kada je kuhano na pari ili kratko poprženo na gheeju, uz mali dodatak vode da ne bi izgorjelo.

Svi članci
18. prosinac 2016.

Prema ayurvedi, povrće je najbolje kada je kuhano na pari ili kratko poprženo na gheeju, uz mali dodatak vode da ne bi izgorjelo. Tako su svi minerali, arome i vitamini sačuvani.

Prema ayurvedi najbolji način za pripremu povrća je da ga skuhate i zatim kratko popržite na ghee maslacu sa začinima jer začini imaju terapeutsku vrijednost. Oni čine hranu aromatičnom i ukusnom, a djeluju kao nosači koji prenose hranjive sastojke iz povrća u krvotok. Koristite svježe začinsko bilje na gotovom povrću kao što su korijander, kopar, bosiljak ili peršin.


 

Odaberite tako svoje omiljeno povrće i tretirajte ga po ayurvedskim zdravim pravilima, no svakako probajte i ova dva recepta koji se smatraju najidealnijim pripremama povrća.

Kombinaciju od bundeve i gheeja, po ayurvedi se smatra pravom "hranom utjehe" u hladnim danima. Bogatstvo beta karotena (vitamina A) štiti vaše srce i pruža odličan izvor kalija. Izrežite bundevu na ploške, poredajte u tepsiju, premažite ih s rastopljenim ghee maslacom i pecite u pećnici na 200 °C dok ne poprime zlatno smeđu boju. Također, bundevu možete začiniti kurkumom i himalajskom soli.

mrkva sezam

Druga idealna priprema povrća prema ayurvedi je svakako pečena mrkva u kombinaciji sa sezamom. 

Ogulite 2 mrkve, narežite ih po dužini i prepolovite pa ih na 1- 2 minute potopite u 300 ml ključale vode. Mrkvu posložite u pleh, premažite rastopljenim gheejem i posipajte sezamovim sjemenkama. Pecite u pećnici na 200 °C oko 25 minuta ili dok nije potpuno pečena i mekana.

Zašto je ghee maslac toliko dobar, saznajte detaljnije u tekstu ZAŠTO JE GHEE MASLAC IDEALAN ZA KUHANJE?

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Zanimat će vas i...

Komentiraj članak

Tvoj email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na ostavljeni komentar/recenziju.
Komentari (2)
Gordana Pokrivač, 07. srpanj 2022.
Svidjaju mi se recepti.pečena šuter tikvica i mrkva sa sezamom
Jelena Pervan, 17. kolovoz 2019.
Super ste

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.