Dva recepta s palentom koja morate probati

Dva recepta s palentom koja morate probati!

U veliki lonac staviti 1 litru posoljene vode i pustiti da prokuha. Lagano dodati jednu šalicu palente konstantno miješajući. Smanjiti vatru i nastaviti miješati da se ne bi stvorile grudvice. Ako smjesa postane previše gusta, dodati malo vruće vode. Palenta je gotova kada postane kremasta i kad dobijete željenu gustoću.

Ovo je klasično kuhanje palente s kojim smo svi upoznati no jednom kad skuhate ukusnu kukuruznu kašu, nemojte stati na tome. Donosimo dva recepta s palentom za koje sigurno nikada niste mislili da su izvedivi s tako jednostavnom namirnicom. Ali jesu...i jako su ukusni. I zdravi, što je najbitnije!

PALENTA PIZZETE

Priprema:

1. Pećnicu stavite grijati na 220 stupnjeva. Kelj dobro operite, očistite, narežite na trakice i prokuhajte na jednu minutu pa ocijedite, ohladite i posušite.
2. U kipuću, zasoljenu vodu stavite kuhati palentu.
3. Pri kraju dodajte kuhani kukuruz pa ostavite da se sve ohladi. Prokuhani kelj pomiješajte s jajetom i sirom te dobro istucite. Kuhanu palentu izlijte na pleh (možete izliti puno manjih smjesa u obliku manjih pizza) i pecite oko 25 minuta.
4. Na kraju na palentu stavite smjesu od kelja i sira i zapecite na 2-3 minute.
5. Pustite da se sve ohladi i stisne minimalno 30 minuta.

PALEPOLPETE

Potrebni sastojci:

• 150 g palente
• ½ glavice luka
• 1 žlica kokosovog ulja
• 1 jaje
• Himalajska sol
• Listići mente

Priprema:

1. Luk popržite u tavi na maslinovom ulju.
2. Pomiješajte prženi luk sa prethodno skuhanom i vrućom palentom, jajetom i nasjeckanim listićima mente.
3. Posolite i oblikujte popečke te ih zapecite na neljepljivoj tavi.

Još mnogo ideja za zdravi obrok pronađite u našem zdravom kutku. 

• Šarenije, zdravije i ukusnije od ove quinoa zdjele ne može
• Proteinski griz sa šumskim voćem 
• Budwig doručak - posni sir i laneno ulje dokazano liječe najteže bolesti
• Napravite domaći musli, imamo recept!
• Acai bowl - recept za bombastičan doručak

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane!  Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.