Keto kruh koji dopušta i najrigoroznija dijeta

Tko je za šnitu kruha? A za dvije, tri?

Slobodno, opustite se! Bacite se u izradu svog keto kruha, a onda i uživajte u njemu bez problema. 

Ketogena prehrana je vrsta prehrane koja sadrži izrazito nizak udio ugljikohidrata, a visok udio masti te umjeren udio proteina. Ideja ketogene prehrane je da tijelo kao glavni izvor energije koristi masti, a posljedica je stvaranje ketona koje tijelo proizvodi razgradnjom masnih kiselina u jetri.

S obzirom na to, nisu dopuštena klasična brašna i ugljikohidrati već dobro odabrane namirnice. Ovog puta, za kruh, trebate kokos i badem brašno te psyllium ljuskice. Upravo ta tri sastojka dobri su prijatelji ketogene prehrane, a ako ste već na ketu svakako probajte i ove recepte:

• KETO PIZZA GOTOVA ZA 15 MINUTA
• LCHF GRISINI
• BOUNTY ČOKOLADICA ZA SVE ONE KOJI SE HRANE PO KETOGENIM PRAVILIMA

LCHF dijeta predlaže smanjeni udio ugljikohidrata u prehrani, što znači da tradicionalna hrana poput tjestenine i kruha u većini slučajeva ne dolazi u obzir. Ali srećom, mi imamo punooo ideja i jedan sjajan recept za keto kruh koji je osmislila YumYum.

Recept za keto kruh

Popis korištenih sastojaka nalazi se pri vrhu stranice s desne strane, a postupak pripreme čeka vas u nastavku. 

Priprema:

1. Izmiksati jaja i ricottu, pa dodati brašna, prašak i sol.
2. Dodati chiu i psyllium, sve sjediniti.
3. Smjesu prebaciti u manji kalup za kruh i posuti sjemenkama po vrhu, pustiti da odstoji 15 minuta (da chia i psyllium upiju tekućinu).
4. Peći na 180 stupnjeva cca 45 minuta (napravite test čačkalicom).

NEWSLETTER prijava je tu.

Zanimat će vas i...

• Namaz od avokada - brzi recept koji uvijek uspijeva
• Recept za namaz od leće i oraha
• Kolač od badema i naranče - za slatku porciju čiste ljubavi!
• Doručak s kvinojom - recept za zdravi početak dana
• Kako skuhati najkremastiji griz na mlijeku?