Sirovi kruh od lanenih sjemenki - recept

Kruh se uvijek povezuje s pečenjem, ali ne i ovaj s lanenim sjemenkama u glavnoj ulozi. Ovo je kruh koji vegani često konzumiraju, a najčešće oni koji su ljubitelji isključivo sirove hrane. Kruh se, naravno, ne može dizati pa tako ni izgledati kao klasični kupovni kruh, ali je okusom vrlo dobar i vrlo zasitan. Recept za sirovi kruh od lanenih sjemenki prepišite iz slijedećih redova.

Sirovi kruh od lanenih sjemenki- recept

Priprema: 

1. Suncokret prvo treba namočiti u vodu na 5-6 sati i tijekom močenja isprati barem 2-3 puta.
2. Nakon 5-6 sati stavite u blender s malo vode (da prekrije 3 žlice sjemenki) i dobro izblendajte.
3. U mlinu za kavu ili blenderu sameljite i lanene sjemenke.
4. Tom "prahu" od lana dodajte himalajske soli i smjesu od suncokreta i vode i za kraj smiješajte mljeveni brazilski orah.
5. Sve dobro izmješajte i stavite na ravnu površinu pa valjkom rastežite dok cijela smijesa ne bude ravnomjerna i tanka otprilike pola prsta. Isjecite na kocke odnosno šnite i stavite da se osuši na terasi ili na suncu.