Zrele banane iskoristite za pripremu čokobananastih muffina!

Prepoznatljiva kombinacija okusa čokolade i banane spojena u ovom izvrsnom desertu.

Ako su vam ostale banane na koje ste zaboravili i već su počele poprimati smećkastu boju, nemojte ih baciti. Iskoristite ih za ovaj fini doručak ili desert.

Jede vam se nešto slatko, ali pazite na prehranu? Želite žudnje za čokoladom sebe i svoje djece zadovoljiti nečim zdravim i domaćim, ali i brzim?

Onda su ovi čokoladni muffini s bananom idealna poslastica za vas!

Muffini s bananama i čokoladom prava su poslastica!

Muffine volimo u svim oblicima i varijantama, a banana muffini su klasik kojeg trebate isprobati. S dodatkom prezrelih banana vaši muffini dobit će na sočnosti, a djeca će ih apsolutno obožavati. Najbolje od svega je to što ih drugi dan možete ponijeti na posao i tamo uživati u čokoladnim zalogajima bez grižnje savjesti!

Muffini od čokolade i banane - recept za cijelu obitelj 

Priprema:

1. Pomiješati suhe sastojke (brašno, prašak, kakao, sol, cimet)
2. Banane zajedno s eritritom zgnječiti vilicom, pa im dodati sve preostale sastojke (otopljeno kokosovo ulje, bademovo mlijeko, jaja, vaniliju)
3. Suhe sastojke dodati mokrima i kratko promiješati čisto da se sastojci sjedine (od previše miješanja muffini mogu biti žilavi)
4. Dodajte komadiće nasjeckane tamne čokolade u smjesu
5. Puniti košarice za muffine (ili prethodno namašćen kalup) i peći 5 minuta na 220 stupnjeva, pa smanjiti na 180 i peći još 10-13 minuta (napravite test čačkalicom, ako izađe suha, muffini su gotovi)
6. Pustiti muffine da se kratko prohlade pa ih izvaditi iz kalupa i poslužiti

U slast, ekipo!

Zahvalite YumYum na ovom čokotastičnom receptu, a nama možete zahvaliti na još zdravih ideja na NEWSLETTER-u.

Zanimat će vas i...

• Proljetna tjestenina u kremastom zelenom umaku
• Veganski čokoladi mousse - brzi recept koji obožavamo!
• Proljetne quiche košarice s povrćem
• Najsočnija torta od mrkve
• Jaffa kuglof - blagdanski klasik koji morate isprobati