Ne mora samo na 'lešo' - blitva u receptu za fine popečke će vas oduševiti!

Kada netko spomene blitvu, odmah pomislimo na dalmatinski recept - fine zelene listove s krumpirom, s dodatkom češnjaka i maslinovog ulja na lešo. No, ova biljka bogata nutritivnim vrijednostima i s malim brojem kalorija može se pripremati na razne načine - od kuhanja, dinstanja pa sve do izrade mnogima omiljenih popečaka! Popečci, zapravo u formi uštipaka, odličan su snack.

Koliko je hranjiva blitva?

Bez obzira koristimo li je kao prilog ribi, varivima ili drugim jelima, jedemo listove i stabljike ove biljke, iako je ona botanički gledano sorta cikle.

Blitva sadrži: 

• vitamin K
• vitamin A
• vitamin E
• natrij
• magnezij
• kalij
• željezo

Dobro djeluje na zdravlje crijeva, a neutralizira i slobodne radikale koji štete stanicama. Jedva čekamo uživati u njezinim blagodatima u obliku finih i ukusnih popečaka odnosno uštipaka!

Priprema:

1. Blitvu blanširajte pa izblendajte. U posudi pomiješajte sve sastojke u blitvu.
2. Ako smjesa bude pregusta, dodajte malo tekućih sastojaka. Na papir za pečenje stavite okruglice koje ste napravili i stavite peći na 220 stupnjeva 35 minuta.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Recept za mirisne galette s breskavama i borovnicama
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Puding od heljde s borovnicama za doručak

Isprobajte i recepte koji će goditi vašem nepcu i donijeti okrepu organizmu.

Prelistajte kuharicu!