Radite li ove greške s vitaminima? Donosimo 5 najčešćih (i kako ih izbjeći)

Zamislite kakva bi bila civilizacija bez vatre, opet nitko se ne želi uvjeriti u njezinu razarajuću moć. I namjena dinamita je krenula u sasvim pozitivnom smjeru (olakšana gradnja cesta i rudnika), ali umjesto kontrolirane energije u službi razvoja, dinamit je brzo postao sinonim za oružje i nasilje. Tako je bilo i s nuklearnom energijom. Shvatili ste poantu - i najvrijednije stvari korištene na krivi način nam zapravo odmažu. Tako je i sa suplementima i dodacima prehrani koje najčešće uzimamo u obliku vitamina.

U redu, nedostatak informacija ili uzimanje na pogrešan način nam neće razoriti organizam, ali zašto ne bismo iskoristili potpunu moć i potencijal ovih dodataka za koje izdvajamo novac? Baš zato odlučili smo predstaviti najčešće greške pri konuzimiranju dodataka prehrani. 

Sadržaj: 

• Zašto nam ponekad uravnotežena prehrana nije dovoljna?
• Jedan vitamin, pet izvora - nulta računica
• 'Više' nije isto što i 'bolje'
• Brzo rješenje za umor
• Tajming i kombinacije koje sabotiraju učinak
• Ignoriranje mogućih interakcija s lijekovima
• I još... očekivanje čuda bez promjene navika
• Kako prepoznati da tijelu možda nedostaju vitamini ili minerali?
• Zašto može doći do nedostatka vitamina i minerala?
• Najčešći znakovi nedostatka pojedinih nutrijenata

Zašto nam ponekad uravnotežena prehrana nije dovoljna?

Vitamini i drugi mikronutrijenti ključni su za naše fiziološke procese poput funkcije imunološkog sustava, proizvodnje energije, obnove tkiva, hormonske ravnoteže, funkcije srca, regulacije živčanog sustava, mentalnog zdravlja, snage mišića, zdravlja kostiju, kože...

Računamo da bi se ove potrebe mogle zadovoljiti cjelovitom i uravnoteženom prehranom, zar ne? Ipak, iscrpljenost nutrijenata u tlu, toksini iz okoliša, problemi sa zdravljem crijeva, poteškoće s apsorpcijom nutrijenata, kronični stres, procesuirana hrana, određeni lijekovi i zdravstvena stanja mogu povećati rizik od loše apsorpcije vitamina, vitaminskih insuficijencija i nedostataka.

U ovim slučajevima smanjenju rizika od nutritivnih deficita upravo može pomoći vitaminska suplementacija. Zato je od iznimne važnosti da joj pristupimo strateški, prilagodite je svojim jedinstvenim potrebama ili u najmanju ruku ne radite ponekad i raširene greške koje umanjuju učinak istih.

1. Jedan vitamin, pet izvora - nulta računica

Jedna od najčešćih i najpodcjenjenijih pogrešaka jest uzimanje istog nutrijenta iz više različitih proizvoda. Multivitamin ujutro, formula za imunitet tijekom dana, energetski napitak poslijepodne i još jedan dodatak navečer, na primjer vitamin D. Iako svaki za sebe ima bezopasan i jasan spektar djelovanja, zajedno mogu dovesti do znatno većih unosa nego što mislimo.

Posebno se odnosi na vitamine i minerale koji imaju jasno definirane gornje granice unosa. Problem nije u jednom proizvodu, već u zbrajanju koje konzument rijetko provjerava. Većina ljudi čita etikete pojedinačno, ali rijetko sagledava dan kao cjelinu.

2. 'Više' nije isto što i 'bolje'

Nije rijetkost i stav da veće doze suplemenata donose jači ili brži učinak. Ipak, tijelo ne funkcionira na principu linearne nadogradnje. Štoviše, kod određenih dodataka ili vitamina razlika između korisne i problematične doze može biti iznenađujuće mala.

Prekomjerni unos ne mora odmah izazvati dramatične simptome. Češće se manifestira suptilno, na primjer kroz probavne smetnje, nelagodu, neravnotežu drugih minerala ili osjećaj da nešto jednostavno nije u redu. Međutim, takva stanja se teško povezuju s neadekvatnim korištenjem suplemenata.

• Pretjerivanje s vitaminom D
  Problem je što je vitamin D topljiv u mastima, što znači da se umjesto lakog izlučivanja ima tendenciju nakupljanja u tijelu. A kada se koncentrira u količini većoj nego što tijelo može iskoristiti, može doći do poremećaja ravnoteže kalcija. Umjesto jačanja kostiju, tada se može pojaviti suprotan efekt - opterećenje organizma koje se ne povezuje odmah s vitaminom.
• Pretjerivanje s cinkom
  Cink je poznat po svojoj ulozi u imunitetu, ali rijetko se govori o tome da u tijelu ne djeluje sam. Cink i bakar međusobno se natječu u apsorpciji. Kada se cink uzima u visokim dozama kroz dulje razdoblje, može smanjiti apsorpciju bakra. Redovito uzimanje cinka dugoročno može dovesti do neravnoteže koja uzrokuje simptome koje nitko ne povezuje s dodatkom prehrani.

• Pretjerivanje s unosom vitamina B, osobito B6 i B3 (niacina)
  Prekomjeran unos može se povezati s problemima poput neuroloških smetnji (trnci, utrnulost, periferna neuropatija), crvenila i osjećaja žarenja kože, probavnih tegoba te. U visokim i dugotrajnim dozama, prevelih unos može čak ići i u smjeru oštećenja jetre.

[CATALOGPRODUCT]

3. Brzo rješenje za umor

Osjećate se umorno i odmah pomislite kako vam je potrebno željezo? Niste jedini, ali ova gotovo automatizirana odluka u sebi krije priličnu zamku. Za početak, umor ima mnogo uzroka, a željezo nije univerzalni odgovor.

Uzimati željezo bez stvarne potrebe nije bezazleno, osobito ako se uzima dugoročno ili u pogrešnim kombinacijama. Osim toga, njegova apsorpcija može biti znatno smanjena ako se uzima zajedno s određenim mineralima ili hranom, što dodatno stvara osjećaj da 'ne djeluje', pa se doza povećava, što je put prema začaranom krugu.

4. Tajming i kombinacije koje sabotiraju učinak

Više ste fokusirani na ono što uzimate nego kada? Vjerojatno riskirate još jednu od učestalih pogrešaka. Neki se dodaci bolje apsorbiraju uz obrok, neki s određenim odmakom od drugih nutrijenata, a neki baš u određeno doba dana.

U praksi to znači da osoba može biti iznimno disciplinirana, uzimati dodatke svaki dan u isto vrijeme, a da pritom zapravo ne dobiva puni učinak. Zato ne bi bilo loše obratiti pozornost:

• Vitamin D bez obroka koji sadrži masnoću
  Vitamin D je topljiv u mastima i bez obroka koji sadrži barem malo masnoće slabije se apsorbira. U praksi to znači da ga možete uzimati redovito, ali bez očekivanog učinka.
• Željezo uz kalcij, mliječne proizvode ili određene minerale
  Kalcij i neki minerali mogu značajno smanjiti apsorpciju željeza. Ako se željezo uzima uz mliječne proizvode ili zajedno s drugim mineralima, tijelo ga jednostavno iskoristi manje nego što bi moglo.
• Cink natašte
  Uzimanje cinka natašte kod mnogih ljudi izaziva mučninu ili nelagodu u želucu. Kada se uzima uz obrok, podnošljivost je bolja, što olakšava redovito i dugoročno korištenje.

5. Ignoriranje mogućih interakcija s lijekovima

Dodaci prehrani često se doživljavaju kao nešto potpuno odvojeno od lijekova. Ipak, vaše tijelo ih ne doživljava tako. Određeni vitamini, minerali i biljni ekstrakti mogu utjecati na apsorpciju lijekova ili na način na koji se oni metaboliziraju.

Gospina trava i vitamin K mogu utjecati na učinkovitost nekih terapija. Magnezij, odnosno kalcij, mogu smanjiti apsorpciju nekih antibiotika, dok visoke doze biotina mogu omesti optimalne nalaze nekih laboratorijskih testova.

Dodaj u košaricu

 

Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom ili zdravstvenim stručnjakom prije uvođenja novog dodatka prehrani u svoju rutinu, osobito ako već uzimate lijekove ili imate postojeća zdravstvena stanja. Budite svjesni mogućih interakcija ili nuspojava i slušajte svoje tijelo - ako nešto nije u redu, prestanite i konzultirajte stručnjaka.

I još... očekivanje čuda bez promjene navika

Jedna od suptilnijih, ali vrlo raširenih pogrešaka jest očekivanje da suplement može nadoknaditi kronični manjak sna, neuravnoteženu prehranu ili dugotrajan stres.

Dodaci prehrani mogu biti podrška, ali sigurno ne mogu biti čaroban štapić koji ukloni sve simptome ili stabilan nositelj promjena. Kada se koriste kao zamjena, a ne kao ono za što su namijenjeni, dodatak, razočaranje je gotovo neizbježno i može voditi u kupnju još jednog proizvoda, pa još jednog... i tako ste se našli u začaranom krugu.

U ovom smislu obratite pozornost na kupnju 'imuno' formula, kolagena, probiotika, raznih vitamina i preparata za detox te ih na pametan i sinkroniziran način uvrstite u svoju rutinu.

Kako prepoznati da tijelu možda nedostaju vitamini ili minerali?

U hladnijim mjesecima, kada je imunitet dodatno opterećen, posebno je važno obratiti pozornost na prehranu i unos ključnih nutrijenata. Vitamini i minerali poput vitamina D, željeza, vitamina B12, folata (B9) i cinka imaju važnu ulogu u energiji, otpornosti organizma i općem osjećaju vitalnosti. Nekima će biti potrebni i suplementi za bolji san ili pomoć pri ostvarenju postavljenih ciljeva. 

Dodaj u košaricu

 

Ipak, prije uvođenja novih dodataka prehrani preporučuje se savjetovanje sa zdravstvenim stručnjakom jer suplementi mogu stupiti u interakciju s lijekovima ili biti problematični ako se uzimaju u prevelikim količinama.

Zašto može doći do nedostatka vitamina i minerala?

Čak i ako temeljito planirate prehranu i sa sigurnošću možete reći da je uravnotežena, postoji mogućnost da vaš organizam ima rizik od nutritivnih deficita, a razlozi za to mogu biti vrlo različiti:

• Okoliš i manjak sunčeve svjetlosti
  Tijekom jeseni i zime razina vitamina D često pada zbog manjeg izlaganja suncu. Radi se zapravo o jednom od najčešćih sezonskih deficita.
• Menstrualni ciklus
  Osobe s obilnijim menstruacijama češće su sklone nedostatku željeza, što se može očitovati umorom i slabošću.
• Način prehrane
  Izbacivanje pojedinih skupina namirnica može dovesti do manjka određenih vitamina. Primjerice, osobe na veganskoj ili strogo biljnoj prehrani češće imaju nizak unos vitamina B12.
• Dob
  ​​​​​​​S godinama se sposobnost apsorpcije vitamina i minerala smanjuje, pa su starije osobe pod većim rizikom od deficita.

​​​​​​​

Najčešći znakovi nedostatka pojedinih nutrijenata

Vitamin D

Manjak vitamina D, poznatog kao vitamina sunca, u zimskim mjesecima nije nerijetka pojava, a simptomi se lako zamijene sa “zimskim bluesom”.

Mogući simptomi:

• češće infekcije
• nizak nivo energije
• lošije raspoloženje
• slabost mišića

Željezo

Baš zato što je ključno za prijenos kisika u tijelu, njegov manjak može dovesti do slabije fizičke i mentalne izdržljivosti, a u težim slučajevima i do anemije.

Mogući simptomi:

• umor i iscrpljenost
• slabija koncentracija
• bezvoljnost
• osjećaj hladnoće u rukama i nogama

Vitamini B12 i B9 (folat)

Mogući simptomi:

• kronični umor
• slabost mišića
• nedostatak zraka
• promjene raspoloženja
• trnci u rukama ili nogama

Važni su za stvaranje crvenih krvnih stanica i normalnu funkciju živčanog sustava. Posljedice manjka najčešće mogu osjetiti starije osobe i one koje ne konzumiraju namirnice životinjskog porijekla.

Cink

Cink sudjeluje u radu imunološkog sustava, zacjeljivanju rana i normalnom osjetu okusa i mirisa. Nije ni čudo da se njegov manjak često primijeti upravo u zimskim mjesecima, zar ne?

Mogući simptomi:

• oslabljen imunitet
• učestale prehlade
• slabiji osjet okusa i mirisa
• manjak energije

No, vitamini i minerali već dugo vremena imaju kultni status kada je u pitanju uravnoteženo i zdravo življenje. Mnogi vjeruju da će ih zaštititi od prehlade i gripe, pomoći im da svakodnevicu proguraju bez stresa, pomognu u spavanju i 'zakrpaju' sve propuste neuravnotežene prehrane.

Cink obećava kraće prehlade, vitamin D snažne kosti i bolji imunitet, vitamini B skupine otpornost na stres, a tu su i pripravci koji nam mogu pomoći u postizanju energije ili na bržem putu do željene težine.

​​​​​​​

Dodaj u košaricu

 

No, gdje prestaje znanost, a počinje marketing? Zapravo, odgovor, ako uzmete u obzir i naše naputke s početka teksta, može biti prilično jednostavan.

Važno je zapamtiti da je raznolika i uravnotežena prehrana i dalje najbolji način da tijelu osiguramo potrebne nutrijente. A svi vitamini i ostali suplementi zapravo su dodaci prehrani i zdravim navikama koji nam mogu pomoći da u što manje vremena dođemo do najboljih rezultata - naravno, ako svoje suplemente uzimamo pravilno!

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter​​​​​​​ ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Najbolji vitamini i dodaci prehrani za imunitet
• Vitamin B12 - zašto je važan i kako ga najbrže nadoknaditi?
• Natrijev askorbat - najbolji i najpoznatiji oblik vitamina C
• Vitamin D (vitamin sunca) - kako, kada i zašto ga uzimati?
• Magnezij – zašto je važan i kako odabrati kvalitetan suplement?​​​​​​​