Lanene sjemenke - najzdravije sjemenke na svijetu

Sjemenke lana polako se uspinjaju na vrh liste supernamirnica, i to s dobrim razlogom. Ove male sjemenke pravi su nutritivni biser koji sadrži desetke korisnih tvari: linolnu (omega-6), oleinsku (omega-9) te palmitinsku masnu kiselinu. Posebno je impresivno što više od polovice masnoća u lanu čini alfa linolenska kiselina (omega-3).

Lanene sjemenke - najzdravije sjemenke na svijetu

Ove sjemenke spadaju među najstarije ljudske namirnice, a bogate su topivim i netopivim vlaknima, proteinima, vitaminom B1, magnezijem, cinkom i selenom. Upravo zbog ovakvih nutritivnih vrijednosti, lanene sjemenke pokazale su se odličnima kod brojnih zdravstvenih tegoba.

Naime, pomažu pri kardiovaskularnim oboljenjima i u oporavku nakon srčanog udara te su djelotvorne u njegovoj prevenciji. Smanjuju naslage u arterijama i upale koje uzrokuju gubitak elastičnosti krvnih žila. Također, sjemenke lana sadrže i topiva vlakna koja pomažu u sprječavanju apsorpcije kolesterola u tijelu. Za snižavanje LDL kolesterola, preporuka su 2-4 čajne žličice mljevenih sjemenki lana dnevno.

Ove male smeđe sjemenke izvrsne su i u borbi s kilogramima, ali i u borbi s rakom. Naime, lignani iz sjemenki lana zaustavljaju enzime u metabolizmu hormona koji su odgovorni za rast i širenje stanica raka. Lanene sjemenke i laneno ulje bogati su i alfa linoleičnom kiselinom, koja ima snažno djelovanje protiv raka.

Lanene sjemenke - upotreba

Razloga za redovito konzumiranje ovih sjemenki ima puno, zato ih što češće uključite u prehranu. Kako to učiniti?

Lan možete koristiti na nekoliko načina: kroz laneno ulje u prehrani, mljevene sjemenke ili cijele sjemenke. Priprema sjemenki zahtijeva malo više posla od ulja, ali za razliku od njega dobijate i vlakna. Nutricionisti ih svakako preporučuju zbog lake apsorpcije hranjivih tvari, a optimalna doza bila bi jedna do dvije jušne žlice usitnjenih sjemenki dnevno.

Sjemenke lana možete umiješati u kruh ili kolače (cijele ili mljevene). Dodajte ih u umake, salate, juhe od povrća, popečke i burgere, žitarice za doručak, jogurt i slično.

Evo nekoliko odličnih recepata sa lanenim sjemenkama (cijelim ili mljevenim):

• SIROVI KRUH OD LANENIH SJEMENKI
• LANENE SJEMENKE U MUFFINIMA
• LANENI KREKERI - TAKO DOBAR MEĐUBROK

A morate probati i jedan odlični napitak sa sjemenkama lana. Mnogi nutricionisti preporučuju ovaj prirodni napitak koji je posebno koristan za gastritis, čireve na želucu, kronični zatvor i hemoroide. Priprema počinje dan ranije:

1. Navečer prelijte 3 žlice lana s litrom kipuće vode i ostavite preko noći. Najbolje je koristiti termosicu, ali ako nemate, jednostavno ih namočite u poklopljenu zdjelu pa ujutro procijedite. Dobit ćete nešto gušću smjesu.
2. Pijte po 150 ml procijeđenog napitka 3 do 4 puta dnevno, pola sata prije obroka.

Napitak uvijek pripremite navečer za sljedeći dan jer mora biti svjež (nemojte praviti zalihe). Konzumacija traje 10 dana, zatim pauza od 10 dana, pa ponovo nastavljate dok ne postignete željene rezultate u gubitku kilograma i poboljšanju probave.

Gdje kupiti lanene sjemenke?

Lanene sjemenke možete naručiti putem našeg webshopa. Ako preferirate šetnju od tipkanja, posjetite neku od naših trgovina (popis lokacija ovdje).

P.S. Jeste li znali da članstvo u našem Loyalty programu donosi minimalno 5% popusta ZAUVIJEK? Zvuči odlično, zar ne? Više o Loyalty Klubu saznajte na linku: Loyalty klub.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane!  Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Što je tofu, je li zdrav i kako se priprema? Saznajte sve o tofuu!
• Budwig doručak - posni sir i laneno ulje dokazano liječe najteže bolesti
• Proteini u prahu i proteinski napitci: Detaljan vodič za početnike
• Spirulina - pitanja i odgovori o ljekovitoj algi iz morskih dubina