Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Zdravi kutak Jedite bučine golice što češće

Jedite bučine golice što češće

Objavljeno: 02. lipanj 2016.

 

Pročitali ste naslov i pitate se zašto ih treba jesti što češće? Slijedi objašnjenje.

Sjemenke bundeve potječu s američkog kontinenta, odakle su se proširile diljem svijeta. Američka domorodačka plemena slave ove sjemenke zbog njihovih nutritivnih i zdravstvenih prednosti. U Južnoj Americi se sjemenke bundeve spominju u aztečkoj kulturi, a u Europi su najznačajnije mjesto dobile u mediteranskoj, posebice grčkoj kuhinji gdje su neizostavan dio mnogih recepata.

Pripremali ih vi u raznim receptima ili samo grickali, dobro je i jedno i drugo, jer su ove sjemenke nutritivno čudo prirode.



Sjemenke bundeve su doista odličan izvor dijetalnih vlakana i mono-nezasićenih masnih kiselina, koje su dobre za zdravlje srca. Osim toga, sjemenke su koncentrirani izvori proteina, minerala i vitamina. Na primjer, 100 g sjemenki bundeve osigurava 559 kalorija, 30 g proteina, 110% RDA željeza, selena, cinka itd., ali bez kolesterola.

Šaka sjemenki bundeve zadovoljava pola dnevnih potreba prosječne osobe za aminokiselinama, a uspoređujući bjelančevine koje se nalaze u sjemenkama bundeve s bjelančevinama iz mesnog odreska, može se zaključiti da je količina esencijalnih aminokiselina u golicama veća nego u mesu.

Uz lanene sjemenke, bundevine su najbolji izvor esencijalne masne kiseline omega 3, za koju se zna da je u našem tijelu preteča prostaglandina tipa 3 koji su neophodni za mnoge tjelesne funkcije - vid, sposobnost učenja, koordinaciju, raspoloženje.

Ove sjemenke prepune antioksidansa, koje su se pokazale kao izvrsna namirnica za muškarce koji imaju problema s prostatom, možete dodati kašama koje jedete za doručak, salatama, kruhovima,  grilanom povrću, a možete ih koristiti i za izradu zdravih preljeva za salate, a svakako probajte i ove recepte:

Zdrave grickalice - bučine sjemenke na 4 načina

ZDRAVE GRICKALICE - BUČINE SJEMENKE NA ČETIRI NAČINA

MLIJEKO OD BUČINIH SJEMENKI

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Ključne riječi: bučine golice,
Komentari (1)

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Josip Kobali svibanj 2018
Super
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane