Chia sjemenke za probavu i mršavljenje - savjeti za upotrebu i recepti

Crno-bijele sitne sjemenke koje koristite u pudinzima, zdravim pecivima i kruhovima, salatama i varivima pod imenom Chia jedne su od najbogatijih, do sada poznatih, prirodnih izvora omega 3 masnih kiselina. 

Chia sjemenke, bijele su ili tamnosmeđe do crne boje i imaju izuzetno visoku prehrambenu vrijednost. Tijelo opskrbljuju proteinima, vitaminima A, B, E i D i mineralima kalcijem, kalijem, bakrom, željezom, manganom i cinkom.

Osim toga odličan su izvor vlakana koje pospješuju probavu. Zanimljivo, konzumacija svega dvije žlice sjemenki osigurava otprilike 7 grama vlakana (što je četvrtina dnevno preporučenog unosa), 4 grama proteina, 205 miligrama kalcija te čak 5 grama omega-3 masnih kiselina, a pritom sadrži tek 140 kcal.

Chia sjemenke za zdravo mršavljenje

Jedna porcija ovih supersjemenki ima 4,4 grama proteina, blizu deset posto preporučene dnevne doze. Zbog visokog udjela vlakana i proteina, kao i vrijednih nutrijenata i antioksidansa, chia sjemenke posebno se preporučuju osobama koje žele smršavjeti.

Chia sjemenke imaju vrlo nizak glikemijski indeks te je njihov unos povezan s gubitkom tjelesne težine i razgradnjom masnoća. U 100 grama sadrže otprilike 490 kalorija, 17 grama proteina, 31 g masti, od kojih najviše polizasićene masti te 42 grama ugljikohidrata.

Odličan su izvor omega 3 i omega 6 masnih kiselina. Već neko vrijeme ljubitelji zdrave prehrane opčinjeni su chia sjemenkama, koje su prava riznica zdravlja jer sadržavaju devet esencijalnih aminokiselina potrebnih za izgradnju mišića. 

Prednost chia sjemenki jest i ta da će vas dugo vremena držati sitima. Imajte na da umu da same po sebi, chia sjemenke bez uloženog fizičkog napora i redovne tjelovježbe, neće imati značajan učinak na mršavljenje. No, svakako su važan dio uravnotežene i zdrave prehrane.

Chia sjemenke za bolju probavu

Chia sjemenke za bolju probavu možete namočiti u jogurtu, kefiru ili nekom drugom napitku.  Prethodno namočene sjemenke nabubre i stvaraju sluz te gotovo trenutno pružaju osjećaj sitosti (jer su nabubrile i lagano se probavljaju), pospješuju rad crijeva,  ubrzavaju probavu i sprječavaju zatvor. Otprilike 2 jušne žlice chia sjemenki prelijemo s 2 do 2,5 dl tekućine. Tako namočene sjemenke nabubre i ispuštaju sluz pa je smjesa nalik pudingu. O tom obliku izvrstan saveznik za zdravlje crijeva jer pospješuju probavu i povoljno djeluju na crijevnu mikrofloru.

Chia sjemenke i jogurt – recept

Chia sjemenke su zaista superhrana! Bogate su proteinima, ugljikohidratima, antioksidansima, omega - 3 masnim kiselinama i prehrambenih vlaknima. Nemaju okusa pa se mogu dodati u gotovo bilo koju vrstu hrane, no najjednostavnije ih je konzumirati tako da ih dodate u jogurt, smoothie ili zobenu kašu.

Kada pomiješate chia sjemenke i jogurt možete umiješati razne sastojke kako bi upotpunili okus. Kao zaslađivač možete koristiti med, javorov sirup, steviju, smeđi šećer, agavin sirup ili običan šećer. 

Za dodatan izvor omega-3 masnih kiselina možete dodati i orahe. Od voća preporučujemo banane, ali možete staviti i jagode, borovnice, šumsko voće, jabuke ili maline. Za dekoraciju naribajte malo tamne čokolade koja je ujedno i dodatan izvor željeza.

Iako su chia sjemenke nutritivne ne treba s njima pretjerivati. Preporučena dnevna doza chia sjemenki je 25 grama.

Gdje kupiti chia sjemenke? 

Organske, najkvalitetnije chia sjemenke  možete kupiti u našem webshopu. A ako vam je od tipkanja po kompu draža šetnja po gradu, onda nas posjetite u našim trgovinama, a popis lokacija pronađite ovdje.  P.S. Jeste znali da ako se učlanite u naš Loyalty program, ostvarujete minimalno 5% popusta ZAUVIJEK. Super, zar ne?! Više o Loyalty Klubu saznajte na linku: Loyalty klub.

Odlični recepti s chia sjemenkama 

Chia sjemenke pravi su eliksir zdravlja i superhrana...a to ćete posebno shvatiti kada napravite ove odlične recepte u kojima su glavna zvijezda - chia sjemenke. Svakako ih isprobajte za doručak, ručak ili večeru i javite nam svoje dojmove!

• Sirnati kruh s chia sjemenkama
• Raffaello chia puding - recept
• Izvrsne salate s chia sjemenkama
• Čokoladni keksi s chiom - bez pečenja
• Snickers chia puding - recept
• Chia kruh - jednostavan recept
• Bezglutenske tortilje od chia sjemenki
• Chia sjemenke i crvena leća u visokoproteinskom umaku
• Burgeri od leće, zobi i chia sjemenki
• Proteinski puding s kikiriki maslacem i chia sjemenkama
• Smoothie s chia sjemenkama

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Recept za mirisne galette s breskavama i borovnicama
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Puding od heljde s borovnicama za doručak