Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 39,20
€ 0,00 / € 39,20
0
Početna Recepti Slano i slasno Njoki od batata i pirovog brašna
Prilog

Njoki od batata i pirovog brašna

Svi recepti
09. siječanj 2020.

Batat ili slatki krumpir još je uvijek nepoznanica u većini kuhinja na našem području.

Potječe iz tropskih područja Južne Amerike, a ljudi ga upotrebljavaju već 5000 godina. Batat se može peći, pržiti, kuhati i puniti te koristiti u pripremi slastica, njoka i tjestenina. Da, njoka i tjestenina. Pa hajmo se zaustaviti na tome! 

Zašto biste njoke radili s batatom, a ne kao i inače s krumpirom, pitate se!?

Batat imam niži glikemijski indeks od krumpira te nešto manje kalorija . Također batat sadrži više vlakana od krumpira. Bogat je vitaminima A,C i E, kalcijem i fitonutrijentima (polifenoli, likopen….) te u tom segmentu nadmašuje krumpir. S druge strane, treba biti otvoren prema drugačijim i novim receptima, zar ne!?

Zbog bogatstva vlakana, to je omiljena namirnica i kod onih koji paze na svoju tjelesnu težinu.

Pripremite neodoljive njoke!


Bez obzira jesu li posluženi za brzinski ručak, opuštenu večeru ili neku svečanu priliku, njoki uvijek prizivaju osjećaj tradicije za stolom. 

Priprema:

  1. Batate skuhati u kori, zatim ih oguliti i zgnječiti u pire
  2. Na radnu površinu istresti brašno, dodati batate uz začine i izmućeno jaje
  3. Brzo umijesiti tijesto (da ne postane gumeno), rezati ga u obliku njoka
  4. Njoke kuhati dok ne isplivaju na površinu
  5. Poslužiti uz domaću šalšu, ili bilo koji drugi umak po želji

U slast! 

Hvala Bruni za recept! Pratite ju na Instagramu, a nas i putem NEWSLETTER-a.

 

Batat se nije dokazao samo u slanim i glavnim jelima. Ovaj je slatki krumpir dobar i za slatka jela:

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:30 - 15:30h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.