5 zdravih ugljikohidrata za mršavljenje uvrstite u svoj jelovnik

Ugljikohidrati su neophodni za optimalno funkcioniranje organizma jer predstavljaju važan izvor energije. Štoviše, jedan su od tri glavna makronutrijenta iz kojih naše tijelo dobiva energiju. Druga dva su proteini i masti. Nakon što pojedemo ugljikohidrate, naše ih tijelo razgradi u glukozu. Iako je glukoza na lošem glasu, ona sama po sebi nije loša. Štoviše, glukoza je glavni izvor energije za naše tijelo!

Danas se vrlo često  ugljikohidrati smatraju "neprijateljima" vitkosti i dobre linije, ali njihovo izbjegavanje nije rješenje. Pravo je rješenje okrenuti se „dobrim“ ugljikohidratima, a mi vam donosimo popis 5 najboljih namirnica bogatih ugljikohidratima.

Uz navevedene namirnice, općenito najbolji izvori ugljikohidrata (cjelovita hrana) su povrće i svježe voće, mahunarke, orašidi, sjemenke i cjelovite žitarice. 

Zobene pahuljice i zobena kaša 

Zob je odlično sredstvo u borbi protiv visceralnih masnoća koje se nakupljaju oko vitalnih organa. Poznato je kako su te masnoće povezane s kardiovaskularnim bolestima, dijabetesom kao i s raznim poremećajima metabolizma. Čak polovica vlakna koja čine zobenu kašu topiva je u vodi i to tako da se pretvara u svojevrstan gel koji u želucu zadržava osjećaj sitosti. Pola šalice zobene kaše sadrži 153 kalorije, 27 g ugljikohidrata i 4 g vlakna.

Grah

Kad bi svi oni koji radi neugodnih plinova izbjegavaju jesti grah samo znali koliko je ta namirnica zdrava i kako nam pomaže da ostanemo vitki, vjerojatno bi ga odmah uvrstili na svoj jelovnik. Gotovo polovica škroba u grahu je rezistentni škrob, što grah čini moćnim saveznikom mršavljenja Uz to, dobar je izvor željeza i proteina, a svaka vrsta graha sadrži različitu količinu vlakana. Pola šalice konzerviranog crnog graha sa smanjenim udjelom natrija sadrži 109 kalorija, 20 g ugljikohidrata i 8 g vlakna.

Cjelozrnati kruh

Cjelozrnati kruh još je jedna namirnica u kojoj ćete moći uživati bez straha da ćete se zdebljati. Prilikom kupovine pazite da je na deklaracijii istaknuto kako je kruh napravljen od 100% integralnog brašna. Jedna šnita cjelozrnatog kruha sadrži 80-90 kalorija, manje od 1 grama šećera i najmanje 2 g vlakna.

Quinoa

Quinoju su stare Inke smatrale svetom biljkom, što i ne čudi, jer ona je iznimno hranjiva i sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina koje zajedničkim snagama sagorijevaju kalorije i čuvaju vitku liniju. Quinoa je kompleks ugljikohidarta, lako je probavljiva i ne prouzrokuje veći nivo šećera u krvi niti inzulina. Njen glikemijski indeks je 36, što je čini odličnim izvorom energije. Uz to, 100 grama quinoe sadrži 7 grama vlakana. Vlakna pomažu da debelo crijevo i arterije održite čistim i zdravim, a proteini i vlakna quinoe uzrokuju sitost, što vam stvara osjećaj ispunjenosti i zadovoljstva.

Zeleni grašak

Grašak je mahunarka visoke hranjive vrijednosti. Važno je znati kako pola šalice graška sadrži 12 posto dnevne preporučene količine unosa cinka u organizam, a to je vrlo važan mineral koji jača naš imunitet. Iako je poznatiji kao borac protiv prehlade, ovaj mineral smanjuje osjećaj gladi povećavanjem razine leptina, hormona koji mozak upozorava da je tijelo sito.

Koliko ugljikohidrata dnevno konzumirati?

Ovisno o razini tjelesne aktivnosti, unosite sljedeće količine ugljikohidrata na dnevnoj bazi. 

• Lagana aktivnost (manje od 1 h na dan) 4-5 grama ugljikohidrata na kilogram težine
• Lagana do umjerena aktivnost (1 h na dan) 5-6 g
• Umjerena aktivnost (1-2 h na dan) 6-7 g
• Umjerena do intenzivna aktivnost (2-4 h na dan) 7-8 g
• Intenzivna aktivnost (više od 4 h na dan) 8-10 g

Slobodno podijelite s nama koji su vaši najdraži zdravi ugljikohidrati! 

Prijavite se naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Vitamin B12 - zašto je važan i kako ga najbrže nadoknaditi?
• Kako je autofagija povezana sa starenjem i dugovječnošću?
• Vitamin D (vitamin sunca) - kako, kada i zašto ga uzimati?
• Proteini u prahu i proteinski napitci: Detaljan vodič za početnike
• Spirulina - pitanja i odgovori o ljekovitoj algi iz morskih dubina